Судак в алкогольній темпурі, томатний джем, цибуля кріспі, соус Тартар, маринований огірок, листя салату Айсберг.
Пшеничний хліб на заквасці, яловича грудинка (пастрамі) , ферментовані огірки , сир , капуста кімчі , медово-гірчичний соус.