Качина нога конфі в апельсиновій глазурі, орзо, шпарагівка, пармезан, маскарпоне,…
Подається з соусом на основі пармезану та пюре з селери,…
Подається з соусом демігляс та шпарагівкою.
Ніжне качине філе, смажене в хоспері. Гарнір: морква, шпарагівка ,…
Філе лосося, соус Берблан, соус В’єрж, мариновані цукіні, маш-салат, фундук,…
Два млинці (курячо – свинний фарш, морква, цибуля), сметана, курячий…
Томлена – Соус демігляс, картопляне пюре, мускатний горіх, пармезан, малосольні…
картопляне пюре, малосольні огірочки.
Шніцель з телятини, соус з журавлини та мʼятно-базиліковий, лимон, мікс…
Картопляне пюре, яловичина, гриби, цибуля, вершкова основа, мариновані томати, сушені…
